Пирожное Роки Роад

Ингредиенты:

Маршмэллоу -100г, черный горький шоколад -300г, печенье к чаю -200г, мед или кукурузный сироп -3ст ложки, сливочное масло -125,г сахарная пудра для посыпки -2 ст.ложки.

Приготовление:

Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. Но никогда не забывай о десерте! Почему нам нравится сладкое? Работает память предков - в доисторические времена, когда человек жил охотой и собирательством, сладкий вкус еды означал, что она питательна и не ядовита! Пирожных существует великое множество - бисквитные, песочные, слоёные, заварные, воздушные, ореховые, крошковые, сбивные, миндальные, пирожное картошка, пирожное макарони и так далее... Но - ближе к делу! Вот и рецепт, собственно. Пирожное Роки Роад! Кладем в кастрюльку масло, шоколад и мед. Растапливаем их на маленьком огне или на водяной бане. Печенье раскрошить в крупную крошку. Квадратную форму застелить пленкой или фольгой насыпать маршмэллоу (маршмэллоу — аналог пастилы, зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки, иногда называются мини-зефиром). Все залить ранее подготовленной шоколадной смесью. Поставить в холодильник на 2 часа затем посыпать сахарной пудрой и разрезать на полосы. Получается, типа, автралийское пирожное Rocky Road (каменистая дорога). Исключительно вкусно! Имейте в виду, что десерт подают в специальных десертных тарелках. Приятного аппетита, или по-гречески - Kale orexe!

Видео приготовления этого или похожего блюда




Другие рецепты схожих блюд смотрите в разделах:


Новости - не только сладкие...

Свежие рецепты


И ещё кое-что...