Сладкие ПлюшкиБананы в кляре
Ингредиенты:
5 средних бананов 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 3 ст.ложки пшеничной муки, 3-4 ст. ложки рафинированного растительного масла, сироп/сахарная пудра.
Приготовление:
Чтобы продлить жизнь, сократи рацион, советовал Бенджамен Франклин. Только от хорошего десерта не отказывайся! Не следует слишком уж опасаться сладкого - калорийность сахара вообще ниже, чем калорийность белка или алкоголя. Булочки - небольшие хлебцы как правило круглой или овальной формы. Пекутся они из различного теста - дрожжевого, сдобного, слоеного. Но это все теория! Предлагаем вам вот такой рецепт... Бананы в кляре! Готовим кляр, разбив в миску яйцо, постепенно засыпая муку и добавляя молоко, всё время перемешивая до получения однородной массы. Очищаем бананы от кожуры и разрезаем каждый один раз поперёк и один раз вдоль, т.е. на 4 части. На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом . Затем обмакиваем банановые дольки в кляре и обжариваем на среднем огне с каждой стороны около 2-х минут до образования румяной корочки. Приготовленные бананы выкладываем на сервировочное блюдо и поливаем сиропом, либо посыпаем сахарной пудрой. Попробуйте! Это вам понравится. Следует помнить, что десерт подается в конце трапезы, как говорят - на "третье". Приятного аппетита, или по-польски - Smacznego!
