Сладкие ПлюшкиРулет бисквитный
Ингредиенты:
5 яиц, 1 стакан просеянной муки, 1 стакан сахара, растительное масло для смазки, варенье или вареная сгущенка, 100г черного шоколада, кондитерская посыпка.
Приготовление:
Не корми словами вместо хлеба, советовал Аристофан. Никакие слова не заменят и мастерски приготовленного десерта. Сладкое вообще быстро утоляет голод, стимулирует работу мозга и улучшает настроение! Рулет происходит от французского слова «rouler», то есть «свернуть». Сладкий рулет готовится из бисквитного теста или слоёного теста. Впрочем, не будем отвлекаться... Вот и рецепт... Рулет бисквитный! Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, снова взбить. Вылить на противень, выстланный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Выпекать 20 минут в духовке при 180-200 градусов до золотистого цвета. Горячий корж смазать вареньем или вареной сгущенкой, быстро свернуть рулетом. Готовый рулет полить растопленным шоколадом и украсить посыпкой. Разрезать кусочками. Исключительно вкусно! Не лишне запомнить, что десерт принято подавать отдельно от всех остальных блюд, на пустой, предварительно убранный стол. Приятного аппетита, или по-турецки - Afiyet olson!
