Сладкие Плюшки

Маседуан

Ингредиенты:

100 г абрикосов, консервированных в сиропе, 1 небольшая гроздь винограда, 100 г клубники, 4 шарика сливочного мороженого, груша, сок 1 лимона, сахар – 4 ст.л., яблоко.

Приготовление:

Плохих продуктов в мире не бывает, зато плохие повара встречаются сплошь и рядом... Давайте это исправлять и учиться готовить... Кстати... Издавна сахар применялся, в том числе, и как медицинское средство. До их пор еще многие доктора склонны считать внутривенное введение концентрированных растворов глюкозы эффективным средством при различных заболеваниях сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем! Маседуан должен содержать фрукты только одного сезона и может быть зимним, весенним, летним и осенним. Но это все теория! Вот и рецепт... Маседуан! Яблоко и грушу очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами, нарезать небольшими кубиками, выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Ягоды винограда снять с грозди, промыть и обсушить. Клубнику промыть, разрезать каждую ягоду пополам вдоль. Абрикосы вынуть из сиропа, дать стечь излишкам жидкости, нарезать тонкими ломтиками. Выложить фрукты в глубокую посуду, посыпать сахаром и сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Аккуратно перемешать фруктовую смесь, разложить по 4 бокалам. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин. При подаче положить в бокалы с маседуаном по шарику сливочного мороженого. Получается - пальчики оближешь. Не лишне запомнить, что десерт принято подавать отдельно от всех остальных блюд, на пустой, предварительно убранный стол. Приятного аппетита, или по-хорватски - Dobar tek!

Видео приготовления этого или похожего блюда

Другие рецепты схожих блюд смотрите в разделах: