Сладкие Плюшки

Десертные Напитки - Коктейли

Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких жидкостей. Коктейли бывают алкогольные (в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие спиртные напитки) и безалкогольные. Алкогольные коктейли делают большей частью на основе джина, виски или рома, в последнее время набирают популярность коктейли на базе водки и текилы. Помимо этого, в качестве ингредиентов используются различные ликёры, мёд, молоко (или сливки), специи и т. п. В рецептурах коктейлей не принято указывать точное количество всех компонентов. Приводят только пропорции основных частей. В зависимости от того, насколько легко перемешиваются между собой входящие в состав коктейля ингредиенты, для приготовления чаще всего используют следующие способы: шейкер, блендер, стакан для смешивания. Или же готовят коктейль непосредственно в бокале. Часто бокалы с коктейлями украшают ломтиком цитрусовых и т. п. При распитии зачастую пользуются соломинкой. В жаркий летний день особенно приятны напитки и коктейли с кусочками пищевого льда или с добавлением мороженого. Пищевой лед можно приготовить и самим. Для этого налейте кипяченую воду в специальные формочки для льда и заморозьте их в морозильной камере. Коктейли вы можете украсить взбитыми сливками, а также кусочками фруктов или ягодами. Коктейли сразу же разливайте в бокалы или в высокие стаканы, края которых можно украсить ломтиками лимона, апельсина или яблока, или повесить через край веточку красной или черной смородины, 2 вишенки или кусочек лиловой сливы. Края стаканов или фужеров обмакните в воду, а потом в блюдце с сахарным песком и дайте им немного обсохнуть. Получится красивый ободок, как будто стакан покрыт ледком или инеем. К коктейлям можно подать соломинки.

Предлагаем вашему вниманию все рецепты десертов, которые относятся к данной группе! Если нужного вам рецепта здесь нет, вы можете попробовать найти его на другом нашем сайте - vkus.name.