Аппетитные колбасы и паштеты



Аппетитные колбасы и паштеты
Автор: Отсутствует
Дата написания: 2014
Издательство: ДП с иностранными инвестициями "Книжный Клуб "Клуб Семейного Досуга"
ISBN: 978-966-14-8023-9, 978-966-14-7699-7, 978-5-9910-2950-6, 978-966-14-7899-1, 978-5-9910-3065-6, 978-966-14-8022-2
Цена: 42.00 Руб.
заказать | скачать | читать


В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.


Собирать книги, которых не разумеем, и покупать их для того, что они славных писателей, весьма походит на то, если б кто купил платье, которое хотя ему и не впору, но славным портным сшито.

— О—о. А как ты думаешь, в этом лесу есть что—нибудь съедобное? — Да! Мы.