Сладкие Плюшки

Праздничные салаты

Оливье, селедка под шубой, «Мимоза» – эти салаты уже много лет считаются классикой праздничного стола. Но почему бы не подать вашим гостям что-нибудь оригинальное или разнообразить традиционные блюда интересной подачей? В нашей книге вы найдете множество рецептов ярких праздничных салатов от нашего автора. Раиса Савкова – шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, автор нескольких кулинарных книг, преподаватель кулинарной школы и популярный кулинарный блогер. Она расскажет вам, как приготовить салат с рыбой и апельсином, хамоном и манго, капрезе в верринах и многие другие, а также даст полезные рекомендации и советы. Мясные салаты или овощные, сытные или легкие, они помогут вам превратить ваш стол в настоящий праздник!

Библиотека — это открытый стол идей, за который приглашается каждый.

Сын—студент приезжает на каникулы к родителям. Лезет в холодильник и видит, что там внутри наклеено большое фото голой красотки из «Плейбоя». Он с удивлением: — Мам, это что такое там в холодильнике? — Фотография? А, это я наклеила, чтобы поменьше есть. Каждый раз, как только лезу в холодильник за едой, гляжу на фотографию и думаю — вот какую фигуру я бы хотела иметь. — Ну и как, помогает? — И да и нет. Я пять кило потеряла, а твой отец десять прибавил...