Сладкие Плюшки

Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр

В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения. Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник.

Никогда двадцать огромных томов не сделают революцию, ее сделают маленькие карманные книжки в двадцать су.

Приходит бабушка в аптеку: — У вас есть йодистый калий? — Нет. Но есть цианистый калий. — А какая разница? — На две копейки дороже.