Сладкие Плюшки

Суши, роллы и японские блюда

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.

Иные любят книги, но не любят авторов — и не удивительно: кто любит мед, не всегда любит пчел.

— Что такое кризис? — Это когда аппетит приходит после еды.