Особенности обработки овощей, грибов и рыбы



Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
Автор: Илья Мельников
Дата написания: 2012
Издательство: Мельников Илья Валерьевич
ISBN:
Цена: 29.95 Руб.
заказать | скачать | читать


В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.


Мы не знаем ни одного человека, которого испортило бы в детстве чтение классических писателей, но зато скольких укрепило оно для жизни, показав впереди цели благородные, скольких отвратило от пороков среды!

Дочь жалуется матери на мужа: — Мама, он меня обидел, я еду к тебе! — Нет доченька, зло должно быть наказано, я еду к вам!!!