Сладкие Плюшки

Большая книга домашнего консервирования

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

Некоторые книги нужно пробовать, другие — глотать, а очень немногие — прожевывать и переваривать.

Приходит бабушка в аптеку: — У вас есть йодистый калий? — Нет. Но есть цианистый калий. — А какая разница? — На две копейки дороже.